GrachtenGalerie
Koffieproeverij

Koffieproeverij

Het GrachtenAtelier werkt voor deze proeverij samen met een gerenomeerde koffiebranderij.
Deze branderij specialiseert zich in de zogenaamde ‘Third Wave Coffee’. Third Wave Coffee is de 3e ‘generatie’ koffie. Hierbij staat het optimaal benutten van alle facetten van de boon op de eerste plaats. 
Er wordt gekeken naar hoe de smaak uit een boon ontwikkeld kan worden tot een maximum, waardoor een fruitige en zachte smaak kan ontstaan. Door de koffie op verschillende manieren met andere machines te bereiden komen keer op keer nieuwe smaken tot stand!

Deze koffieproeverij bestaat uit 2 onderdelen. Allereerst wordt er met de gehele groep gecupt. Dit is een manier van proeven waarbij de koffie per slokje met een lepel, de zogenaamde cuppinglepel, wordt geproefd. Er komen allerlei verschillende bonen aan bod die op verschillende manieren zijn gebrand. Wanneer de keuze voor de meest favoriete koffie is gemaakt, worden er filterkoffies van gezet. De bonen zullen we op verschillende manieren malen. En zo ervaren we heel duidelijk wat het zelf malen kan toevoegen aan de smaak van een koffie. Cupping – Filterkoffie - Malen

Wil je niet alleen proeven, maar ook echt zelf aan de slag gaan? Neem dan een kijkje bij onze koffieworkshop!



Prijsinformatie

Aantal personen: 8 - 30
Tijdsduur: 1 uur en 30 minuten

Prijs : € 32,00 excl. BTW P.P (€ 37,50 incl. BTW P.P)

Inclusief: benodigdheden, locatie en professionele begeleiding.

Deze workshop valt goed te combineren met:

Terug naar overzicht