Inloop workshop Moleculair Koken
Duur: 3 uur
Moleculair koken is een wisselwerking tussen kunst & techniek welke onlosmakelijk is verbonden met smaak. Door texturen te veranderen, te spelen met temperaturen en andere presentatievormen te creëren krijgt koken een nieuwe dimensie!
€ 75,00 p.p. incl. btw
Plan & boek. Je bent er bijna!
Beschrijving
De keuken en de wetenschap hebben elkaar gevonden in de Moleculaire gastronomie. Het is de chemie en de natuurkunde achter de bereiding van elk gerecht. Dit leidt tot gerechten die je in een normale keuken niet zult tegenkomen! Je gaat werken met bijvoorbeeld Agar Agar, Calcic en Algin… Al nieuwsgierig? Heb je zin een ander soort culinaire ervaring, boek dan deze deze workshop Moleculair koken! Wij hebben gekozen voor gerechten die je thuis ook kan maken en daarom bieden wij geen gerechten aan waar we koken met stikstof.
De inloop voor Moleculair Koken bieden we elke laatste zondag van de maand aan tussen 1600 en 1900 uur (Helaas zijn alle data al vol voor dit en volgend jaar en kan je alleen nog deze workshop boeken met een reeds bestelde cadeaubon)
Beoordelingen (3)
3 beoordelingen voor Inloop workshop Moleculair Koken
Een beoordeling toevoegen
Leuke workshop Dikke dames gedaan. Professionele begeleiding, meer dan voldoende materialen. Heerlijk om je hoofd even leeg te maken met vrienden of collega's onder het genot van een hapje en een drankje.
Wat ik zo leuk vind aan dit bedrijf is dat er veel interactie is met de klanten. Het personeel is enthousiast en beantwoorden alle vragen die er waren. Voor mij zeker voor herhaling vatbaar.
Barend –
Samen met mijn vriendin deze workshop gedaan, ze is dol op koken en ik zocht iets vernieuwends.
Super leuk om te doen, ze was blij verrast. De recepten die we toegestuurd hebben gekregen gaan we thuis zeker nog uitproberen. Bedankt!
Danielle –
Wat een leuke activiteit, het was gezellig, leerzaam en we hebben heerlijk gegeten. Een echte aanrader!
Suzanne –
Bedankt Merlijn voor de leerzame Moleculaire kookworkshop! We hebben veilig op 1,5 meter een top instructie van je gekregen en heerlijk gegeten.